Dolmalık kurutulmuş sebzeler Türk mutfağının yüzyıllardır vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle şehir ortamında güneşte 20-25 gün kadar düzenli bir şekilde kurutulması zor olduğu için kurutulmuş dolmalık sebzeler dolma yapımında büyük kolaylık sağlamaktadır.
Dolmalık patlıcan kurusunu ipinden sıyırıp sadece 5 dakika ılık suda bekletip daha sonra dolma yapımında kullanabilirsiniz sadece bu kadar.
Bir dizede 45–50 arası kuru patlıcan bulunur.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.