Kasap Sucuklarımızın Üretimi ve Pakatlemesi:
Kasap sucuğuğumuz kendi üretimimiz olup haftalık olarak taze üretmekteyiz. Kasap sucuğumuz %100 dana olup Sivas'ımızın yüksek rakımlı yaylalarımızda serbes yayılım hayvanlarımızdan yapılmaktadır. Ksap sucuğumuzda herhangi bir yapay bağırsak kullanmamktayız tamamen gerçek bağırsağa dolduruğ 1 haftalık bir doğal askıda kurutma işleminden sonra satışa sunmaktayız.
Kasap sucuklarımızın her biri aynı gramajda değildir ortalama bir kangal sucuk 450 gram gelmekte olup 25 gram eksik veya fazla gelebilmektedir.